今日の夕飯

今日の夕飯
鶏のゆかり焼き（こ/うちゃんブログより）

塩コショウした鶏モモ肉にゴマ油を塗ってゆかりをまぶし焼いただけ。
焼き上がった鶏肉にゆかりをもう一振りすると風味が一層出ます。
レモンをかければあっさりといただけます。
見た目が悪いのは私のセンスのなさです。すみません。



わかめご飯（こ/うちゃんブログより）

ご飯を炊くときにお酒、お出汁、塩を入れて炊きます。
蒸らし終わったご飯に刻んだわかめを入れるだけ。

これは、チビ達にも好評でした。
ただ、ちょっと塩加減が甘かったかな？